酒鬼酒是好酒,也是湖南的地方名酒。价格也不算便宜,在很多酒局餐桌上都能看到它的身影,可以说酒鬼酒能适应绝大部分的场合。但是 因为它的名字,唯独不适合出现在带有喜庆气氛的酒桌上,比如老人的寿宴, 家中儿女的婚宴。
白酒,作为一种酒精类饮料,是中国古代先人的智慧结晶,也是属于我国独创的品类。是与郎姆酒,威士忌,白兰地,伏特加,金酒一起齐名的世界六大蒸馏酒之一。
中国地大物博,人杰地灵,资源丰富。名山大川更是数不胜数,有好水自然能酿出好酒。在 全国各地都有当地有名的地方好酒。不用说经过建国以来,5届酒评会评出了17大名酒,58部优白酒。 光是这些地方名酒以及能叫上名字的白酒种类, 粗略计算,也得有不下千种之多。
白酒按照香型来划分,有12种香型。酱香型,浓香型,清香型白酒是目前白酒市场上的主流,饮用者众多。但是各省酒友也都有自己喜欢喝的地方名酒,香型各不相同。像山西的汾酒清香型,陕西的西凤酒凤香型,河北的衡水老白干,老白干香型,北京的二锅头清香型,湖北的白云边浓香型,贵州的茅台,四川的郎酒,则是酱香型中的典范。
湖南省的地方名酒酒鬼酒,是一款非常不错的白酒。它是兼香型。也就是比较小众的馥郁香型白酒,一种酒成就一款香型。
酒鬼酒兼有浓,清,酱三种香型的基本特征。一口三香,前浓,中清,后酱。
正是因为潇湘大地独特的地形地貌,才造就了酒鬼酒独一无二的口感,是其他地方白酒无法复制的,也因此让酒鬼酒非常受欢迎。
酒鬼酒下属内参,酒鬼,湘泉,洞藏四个系列酒。在购买上还是比较推荐酒鬼和内参酒。
- 酒鬼酒系列,又分为黄坛,红坛和紫坛价格分别在200~500之间,500毫升52度,是酒鬼酒的中端产品。
- 酒鬼酒内参酒,500ml52度,每瓶价格在1499元,属于酒鬼酒的高端产品。
- 酒鬼酒的特点是绵柔纯净,馥郁香浓,圆润醇厚,诸味协调,回味悠长。
说实话,酒鬼酒中的红坛,瓶身成红色,酒质 绵柔纯净,馥郁香浓,看着也非常喜庆。按说可以作为婚宴用酒。但恰恰就是因为酒名中含有一个“鬼”字,与婚宴的喜庆色彩相冲突,让人总觉得心里不太舒服。
中国自古就是礼仪之邦,本来就非常看重规矩和礼数。所谓:“没有规矩不成方圆”。现在随着时代的变迁,互联网信息社会的高速发展,有一些传统的礼仪规矩,已经渐渐被人不那么重视,慢慢的淡忘了。
不像在以前时候,当然更多的是体现在老年人身上,还固守着观念中的一些老道理和老规矩。时间再往前推上几十年,人们出门之前还都看着黄历去办事, 为的就是图个吉利,少一些禁忌。
更多体现在尤其是普通百姓家庭的婚丧嫁娶,无论是在全国各地哪个地方,历来都是非常看重,也因此留下了更多的讲究和规矩。
在婚宴上,人们图的是喜庆,热闹,吉祥,白头偕老,早生贵子,幸福和满,这些吉利,讨喜的祝福与愿望。酒鬼酒虽然是名酒,酒质不错并且价值不菲,但是它的酒名“鬼”字与婚宴的热闹气氛是不相符,有冲突的。要说办白事儿,家里有人过世,作为招待用酒,还勉强说得过去,但也要看宾客和东家的意思,有没有人挑理。
但是 参加婚宴的宾客酒量不同,遇着喜庆场合,大家都很高兴,要是多喝两杯,高度酒难免就容易上头醉酒,如果说出几句不恰当的话语,势必会给东家添堵,更有甚者,如果再酒后无德,酗酒闹事,撒泼打浑,那就把办喜宴人家一辈子精心准备的终身大事,好端端的一个婚宴搅和了,闹得大家都不开心。
当然现在,生活条件比以前要好了很多,喝顿酒已经不再是逢年过节才能有的奢侈行为,发生这类事情已经比较少见了。但是婚宴用酒白酒度数通常选在38~45度之间的低度酒,比较适宜。
结婚办喜宴,是一个家庭中的头等大事,也是一个人的终身大事,所以无论在哪个角度来说都是让任何的当事人比较看重。而且在全国各地也有很多地方的口语中,都把婚宴称为“喝喜酒”。这足以看出,酒在婚宴中所占的地位何其重要。
在婚宴中,白酒的选择更是占了极其重要的主位。除了小范围和有个别人口味喜好不同,而且还需要特别提出的,可以选用比较小众香型的白酒。正常情况在大众酒桌上摆的白酒香型,还是以主流酒的香型为主,即酱香型,浓香型和清香型这些类的白酒
而且选择白酒的品种,价位,也是因人而异,要以主办方东家的经济实力说话。如果经济比较宽裕。完全可以选茅台,五粮液 等大牌儿酒厂的拳头产品。试想一瓶飞天茅台或者是五粮液,放在餐桌上不用东家去说什么,来宾们心里自然也都会有数。 不用多说什么, 参加婚宴的宾客们,就可以大致揣摩出东家的经济实力。也可以说,靠着婚宴用的白酒,办婚宴的东家就可以低调的炫耀了一把,里子面子全都有了。
当然,如果经济预算不多,也完全可以选择茅台,五粮液这些大牌酒厂的中端产品,这些酒的性价比通常都比较高,而且还比较稳妥,不容易出错。
茅台,郎酒就是酱香型的代表,五粮液,泸州老窖,剑南春是浓香型白酒的代表,而汾酒是清香型白酒的代表。
现在白酒的价格,线上线下浮动挺大的,尤其是临近过节,白酒更是请客送礼,结婚办事的紧俏产品。不但销量增大,而且价格区间变化也比较频繁。
下面列举一些100~1000区间的适合结婚喜宴用的白酒,仅供参考。
「100~200元」
举办的婚宴桌数多,白酒成本高就会使预算增大,100~200元之间的价位正合适,既不显得寒酸,又能够拿得出手。
茅台王子酒46度500ml
洋河海之蓝42度375ml
42度白云边12年陈酿500ml
「200~300元」
这个价位区间的白酒基本上都属于中档,包装也比较精美,各种品牌的白酒口感还都不错,用来做婚宴用酒,显得很有面子。
古井贡酒,米兰世博 纪念酒55度750ml
山西杏花村汾酒53度青花375ml礼盒装
「300~600」
这一类酒已经属于高档的商品,都是大品牌。在婚宴上摆出来,会很显得东家很有面子。
52度剑南春500ml
水井坊臻酿八号52度500ml
茅台赖茅传承蓝53度500ml
「600~1000」
价位区间走到这里,已经是酒中的绝对高端产品。通常不会作为大规模婚宴用酒,有不少东家会选用在领导桌,主桌或者是重要来宾的包间儿里小范围使用。
国窖1573经典装38度500ml
洋河梦之蓝M6,52度500ml
宋河粮液50度扭转乾坤500ml
仅供参考。
还是那句话,选择婚宴用酒白酒香型,以主流香型为主。白酒度数以38~45度,低度数为宜。白酒最好是大品牌的嫡系产品,让大家广为熟知的更好,而且包装尽量选用大红颜色喜庆色彩浓的外包装酒盒。
50度的酒鬼酒,无上妙品,是好酒,但用作婚宴,对自己来说有鬼,对来宾说是酒鬼。
酒鬼酒,在当下白酒届,现在只能说属于2.5线品牌。这酒发展不起来,往往因为名字误了前途。从古至今都是看脸的时代,而名字对于人、事物来说也很重要。
就算你人在湘楚大地,这酒是你家乡的酒,也不建议办婚宴用,一般场合喝这酒也就算了。你的婚宴,人生大喜,用这个酒,寓意怎么样,大家都会看字眼。
这酒呢,是好酒,名字呢,太接地气,以至于都接到地下去了,这就用力过猛了。这酒好是好,但是终归成不了巨星,就是因为名字过于江湖,巨星的气场薄弱。
命与名随。凡人或事物有大发展的,一定有个好名字,这还真不是玄虚。
酒鬼酒,在香型属性上,其实属于兼香型。尽管在白酒届,两种香型为兼香,三种为复合香型。但是多种香型混合在一起,酒不纯粹了,毕竟大道至简。
但为了避免兼香,其香型叫做馥郁香型,这个香型也是酒鬼酒的原创。它比西凤酒还要华丽,比兼香郎酒还要丰富,西凤是浓而不艳,清而不淡,郎酒是前浓后酱,其实酱非常薄弱。
酒鬼酒,厉害了,我的哥。怎么说呢,前浓,中清,后酱,三段式递进,这花式的回味,就像浏阳河,翻过了几道弯。
酒鬼酒,其实也是五粮液。但川酒五粮液虽然名字起得一般化,但精准,相当简洁大气,以至于坐上了浓香白酒的头把交椅。
为什么酒鬼酒,也是五粮液,显而易见,也是五种粮食造就的,几乎和五粮液在生产原材料上一样。都是高粱、糯米、大米、玉米和小麦。其实都是杂粮酒,但五粮液的浓香深得泸州老窖精髓,现在就是浓香白酒的第一品牌。
酒鬼酒无上妙品,50度,用于婚宴,酒真的是好酒,没得说,但名字不喜人。无上妙品,200到300的价位,综合性上来看,同档位,泸州老窖特曲52度浓香会更好一些。
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