现在的这个时代高速发展,人们的生活水平也都提高了很多,现在更多的人已经不单单只是追求获得更多的钱,更多人的价值观已经从追求物质变为享受生活,所以说旅游业也发展的非常迅速,由此,农家乐也孕育而生。
在农村发展农家乐无疑是对农村的更好发展,吸引城市居民到乡村休闲娱乐,还可以
欣赏乡村独有的美景,为农村注入了活力,促进了农村的发展,因此现如今在农村发展农家乐,确实是想在农村创业的青年一种很好的选择。
农村的生活很多城里人都没有体会,想吃什么东西就自己去菜园里摘,想吃鱼虾什么的就自己下河去抓。而且还可以自己下厨,自己采来自己做,这样的农村生活是非常充实的。
在乡村做乡村农家乐,我觉得是一种不错的选择。
现在的城里人厌倦了城市的喧嚣生活,就会想去农村的大自然环境中放松一下,体验一下农村生活。农村有着风景如画的风光,新鲜的空气,质朴的人民,在农家的菜园里种菜,水塘里养鱼养虾,干一些农活,想吃什么东西就自己去菜园里摘,想吃一下鱼虾什么的就自己下河去捉,而且还可以自己下厨,自己采来自己做,这样的农家生活是非常充实的。还有一些农家乐经营者创办了农家餐,休闲垂钓,农田采摘等一系列的农家项目吸引到更多的城里人来农村体会。这种经营模式把吃饭和休闲融为一体,不仅可以让顾客享受到其中的乐趣,还能增加收入,带动全村的人都一起致富,生意搞好了,回头客也越来越多了。
所以在乡村做乡村农家乐,只要结合自己当地的特色,有效利用当地的自然资源,只要管理好、经营好,都会带动地方经济发展,使农民生活越来越好!
第一,乡村农家乐是最近几年才开始流行起来的产业,有其独特性,喝一定的优势。独特性就是环境幽静,远离城市的繁华与喧嘁。三朋四友在这里聚集一起别有一番滋味。身心从外到内都得到了一种心灵的放松。也是一天劳累的工作得到了一种放松。优势呢,就是自家产的食品食材,绿色食品。原汁原味。从而怀念起小时候的味蕾跟回忆。这些都是吸引顾客的一些原因所在。
第二,想搞好农家乐,得从自身做起。首先要做到原材料的安全。食堂卫生。个人卫生要严格要求。毕竟民以食为天,生息相关的产业必须严把卫生关。因为好多农家乐老板因为个人习惯,还有文化程度的限制,很多人都不讲卫生安全。食材到处乱放,个人也不讲究卫生。其实一个食堂跟饭店的发展跟卫生有很大的关系。顾客到了你店里能引起食欲,才是你经营的真正王道。
第三,另外农家乐要以食品取胜,不要打价格战。互惠互利为主,在保证自己利润的前提下。价格不要定的太离谱。另外多以农家产品为主打食材。例如,窝窝头,土鸡,鹅,鸭。猪。自家养的鱼虾蟹这些为主。不要搞些激素类的养殖产品。我们老家一个专门卖自己养的土公鸡,有时候去外村收购土鸡。每天食客很多。价格一百八一锅。价格合理。都达到自己心里价位就好接受。回头客也多。
第四,农家乐尽量在进出方便,通公路的村落。不要太偏僻了。这样县城市里的食客开车进出方便为主。做到味美价廉,就会有很多的回头客。不要做一锤子买卖。
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