，看到大家都在介绍茶餐厅服务好，态度优质量高的时候。
我实在忍不住上来推荐一家香港地道的奇葩茶餐厅
在芸芸众多香港食店之中，澳牛可算是相当特别的一间。如果有「最具香港特色餐厅选举」的话，我必定投澳牛一票。澳牛极能体现香港文化，难怪有人说，未去过澳牛，不能算是到过香港。许多游客慕名而来，只为了要在澳牛感受「香港精神」。
澳牛的全男班侍应以「臭寸」（臭嘴态度差）闻名香港近廿年，当然并非浪得虚名。今时今日如此服务态度，全港只得LV女售货员可与之齐名。「男澳牛，女LV」俨然是香港服务业的两株奇葩。香港人向来牙尖嘴利，个个识得驳嘴驳舌，嘴上不饶人。澳牛侍应就是当中的表表者。点餐点得慢，侍应轻则黑面，重则出口催促（慢的定义是坐下三秒后）。
传闻吴君如有次到澳牛进餐，当吃到炒蛋时惊为天人，忙问侍应如何炒得如此滑蛋﹖面对名人食客，澳牛侍应没有趋炎附势，倒是本着「臭寸之道」待客：「痴线﹗秘方点话得你听﹖」（笨蛋，秘方怎么能告诉你知道）敢对著名人食客闹痴线，全香港恐怕只有澳牛。
（没错，下面这个号是我的，欢迎组团骚扰）
曾有台湾旅客光顾后形容到澳牛进餐是「囚犯般的待遇，狱卒式的服务」，虽略嫌夸张，但不中亦不远矣。「但求实际，不介意被奴役」，这才是澳牛最能体现香港精神的一点。所谓「好食就得，服务其次」，放诸香港社会则是「经济繁荣就得，民主自由其次」。难怪香港人只懂得生存，不懂得生活。
不过所谓「一个愿打，一个愿捱」，澳牛规矩廿年如一，受不了就不要来，它也不稀罕。澳牛门口旁边的墙壁上挂着一幅字画，上书四个大字：「唯我独尊」，人人付款时只要抬头一望都能清楚看到。店方既已大方表示「唯我独尊」，那就不必再多说什么了。
光顾澳洲牛奶公司备忘
1.
早餐快餐常餐,进餐厅前请先行决定
2.
点食物时一定要配合伙计落单程序: 通粉 /意粉 ＞ 多士/方包 ＞ 煎蛋 /炒蛋 > 吃完所有食物才点饮品
3.
千万不要问有没有爹牛意,是死罪来的
4.
和搭枱的食客一定要 “守望相助 “,不可要求伙计协助整理枱面
5.
进餐一定要先吃完一碟再吃另一碟, 避免伙计以为你已经吃完想收走你的碗如阁下生性犹疑不决,建议不好光顾澳洲牛奶公司 ,因为铁定捱骂。如阁下有一尝铁窗生涯的幻想, 澳洲牛奶公司的伙计可以为你提供狱卒式服务。
以下为一段为伙计与新来报到食客对话的节录:
伙 : 你两个 ,企系呢到等。你两个,直行入去有位 ,行快啲爽手…..
伙 : 食啲咩? (两秒后 ) 早餐快餐常餐,哥仔驶唔駃谂咁耐呀 ~
食 : 咁我要快餐啦 …..
伙 : 讲!
食 : 通粉
伙 : (一边飞快落单 ) 讲!
食 : 多士炒蛋伙 : (继续落单 ) 讲
!食 : 冻奶茶
伙 : (一分钟后)边个要叉烧通 ,举手!
伙 : (一秒后有人举手)举快啲呀嘛 ~ (接着将叉烧通放到桌上)(刚吃完通粉)
伙 : 食完未 ?
食 : 食 …食完 (碗碟即收 )
食 : 我 …我杯野饮可唔可以带走呀?
伙 : 咁即系要外卖杯啦,早出声嘛 ~ 10号外卖吉杯一个~
食 : 埋单唔该
伙 : 10号埋~ (指着两个等位的人 ) 你两个入黎坐低!
如不想遇到同等待遇,请紧记上述五点。
港式餐厅里面有很多好吃的东西，要说它的魅力所在，我觉得大概i是它的菜品样式吧，因为茶餐厅里有很多好看的点心，每个人对美好的事物都会有所向往，所以看了菜谱上的食物，就有种忍不住想品尝一下喽
小编之前也在茶餐厅吃过，味道是真的不错，而且里面的食物，让人看着就很有食欲，下面小编就来说说茶餐厅里有什么好吃的吧！
港式虾饺皇
外面是有点像面皮的东西，但是似乎比面皮又Q弹一些，里面是有小虾仁和一些配料的，一口下去满嘴的料，鲜美可口，让人非常满足！一份只有四个，根本满足不了小编的胃好么！
叉烧肉
看起来很油腻，吃起来并没有那么油，肉质很软，鲜嫩多汁，这个肉是半肥半瘦的，所以介意吃肥肉的宝宝们就不要点了，不过小编可以告诉你们吃起来吃的一点都不会腻！
蒸鲈鱼
我先开始以为蒸出来的鲈鱼会没什么味道，但是它清蒸过后，应该还浇上了汤汁，鲈鱼处理的也很好，没有一点腥味，所以吃起来满口的香味，肉质白嫩，不爱吃鱼的我，也深深爱上了这道蒸鲈鱼！
这道菜忘记叫什么名字了，因为很好吃，所以也拿出来说一下喽，这道菜主要是虾仁和素菜一起炒的，整道菜看上去给人很清新的感觉，瞬间让人食欲大开，虾仁和这些蔬菜一起翻炒别有一番风味，正在减肥的亲们去了茶餐厅就可以点这道菜！
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