进入三伏天后,近几天全国很多地方阴雨连绵,加之南方梅雨季节,湿热交蒸的气候着实令人浑身黏腻不适。
在这个一年中气温最高又最潮湿的时节里,身体容易受到湿气的困扰,引发食欲不振、头脑昏沉、身体疲劳、皮肤敏感等症状。
今天豆小果就分享一些健脾祛湿的食物,赶走身体中难缠的湿气,精神满满地度过酷暑。
━♢ 饮食得当,祛湿有方♢━
饮食搭配关系到我们日常的营养摄入,也影响到肠胃系统的水分代谢,所以湿热天气要少吃油腻食物,以清淡饮食为主。另外,常吃一些具有利水消肿、清热健脾的食物,促进体内代谢运转,也能帮助我们加快体内过多湿气的排出。
常见的祛湿排毒食物
薏米
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,不过孕妇和体寒者不宜食用。
红豆
红豆可以补血,亦可以除湿。中医角度来说,红豆性平、味甘酸,可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。
扁豆
味甘,性微温,具有健脾和中,消暑化湿等功能。
另外,常食冬瓜、生姜、黄花菜、鲫鱼、马齿苋、胡萝卜、山药等也能帮助人体排出水分,健脾祛湿。
━♢ 自制美味,赶跑湿气 ♢━
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┃ 冬瓜薏米水┃
by Jackey猫
┈用料┈
冬瓜600克
薏米120克
盐少许
┈做法┈
① 准备食材,冬瓜去瓤。薏米冲洗干净后,用清水浸泡一会。
② 把薏米与冬瓜皮倒入锅内,加入适量清水。盖上盖子,开始煲制。煲了30分钟后,把冬瓜皮取出不要。
③ 把冬瓜切小粒,加入冬瓜粒,继续煲1小时。因为是喝汤汁,所以切的很小块,这样煲的时候,冬瓜很快就会煮融化的。
④ 食用前可以加入极少的盐,或者完全不放都可以。
┈小贴士┈
一次喝不完,可入冰箱冷藏保存,最好不要超过两天哦。此款可当茶饮,所以冬瓜尽量切小点,煲的时候,让它尽可能地溶于汤汁中,喝起来,略带一点沙沙的,好赞的说。
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┃ 芪苓香菇鸡汤┃
by 阿姿
两位传统药材黄芪与茯苓的配伍以补气除湿为主要功效,再搭配麦冬和甘草中和性味,炖入鸡汤中,香菇木耳鲜美提味,红枣两枚略施清甜,造就一碗简单滋补的好汤。鸡汤下饭,人间美事。
┈用料┈
黄芪8g
茯苓8g
甘草2g
麦冬8g
仔鸡1只
干香菇8朵
木耳适量
红枣2-4枚
生姜1小块
┈做法┈
① 将配料准备好,一般去中药店可以稍稍多买一点材料,用的时候分出一些来用就好。
② 将仔鸡洗净,与其它所有材料一起放入砂锅中,干香菇直接洗净投入无需泡发,木耳需提前泡发洗净后放入。炖4小时左右即可,吃之前放点盐或者酱油。
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┃ 红豆薏米汤┃
by 米苏0810
夏天就要到了,一碗红豆薏米汤,再加上几粒红枣,是祛湿益气的佳品。做法真是简单到不要再简单了,还不快来做一碗,给嘴巴解馋,给健康加分。
┈用料┈
红豆
薏米
红枣
冰糖
┈做法┈
① 红豆洗净浸泡,薏米洗净浸泡,准备适量红枣洗净。薏米的量稍微少一些,因为薏米量多的话汤汁颜色较浅,也不易收浓。
② 红豆与薏米一起放入焖烧锅中,加适量水,摁下时间,4个小时。糖可以先放也可以后放。我差不多在焖烧一个半小时以后放入足量冰糖。大约还剩一个小时时放入红枣。软烂时盛出,就OK了。好吧,就是这么简单,谁都会做的,赶紧试试吧。
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┃ 鲫鱼玉米汤┃
by 苏苏爱美食WH
┈用料┈
鲫鱼4条
鲜玉米1根
大姜
大蒜
油
盐
料酒适量
香葱
┈做法┈
① 将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水,玉米洗净切小段。(鳃和肚里的黑膜一定要去掉)
② 姜、葱、蒜洗净切好备用,汤锅里放清水开始煮。(秘方在这:汤锅和炒锅一定要一起烧,两个锅的温度几乎一致,这样煮出奶白汤的关键)
③ 同时,炒锅内加入油烧热后放入鲫鱼,煎至略黄时翻面,两面煎好后再淋入一点儿料酒煮开。
④ 汤锅里的水沸腾了,将炒锅里的鱼和汤一起倒入汤锅,放姜、葱、蒜和盐。放入玉米烧开后转小火煮1小时即可。
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┃ 山药红豆糕┃
by 鱼米汤
┈用料┈
山药200g
红豆100g
白糖40g
装饰水果樱桃若干
┈做法┈
① 山药隔水蒸熟,蒸至筷子可以戳穿即可,去皮打成山药泥
② 红豆提前泡水12小时,后蒸熟
③ 锅内放水烧开下糖熬糖浆,下红豆翻炒,至水干,出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体
④ 将山药泥和处理好的红豆混合,使用模具造型,造型装盘,点缀水果即可
跟你分享一下我家宝宝的识字经验,我家孩子3岁开始我就和他一起看书,但不会动的书籍我家孩子不是很喜欢,后来我开始寻找动画类的教育材料,前后使用过多款早教类的应用,普遍存在广告频繁、在未知孩子学习效果的时候就开始收费,直到我发现了,【猫小帅识字】应用,可积累识字量,养成阅读好习惯,快速适应幼小衔接。
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经常在潮湿的地方,尤其是在夏天,导致身上的湿气就很重,引起一些不适。先给大家介绍一下湿气,它分为湿热、湿寒、风湿等。
湿热:皮肤容易油,长痘痘等。
湿寒:手脚冰凉,容易冒冷汗,食振不欲等。
风湿:感觉无力,疼痛,麻木等。
我湿气就比较重,常年长痘痘,很痒,前一阵子就感觉全身无力,出虚汗,不想吃饭。以为是上火,没想到竟然是湿气重。
我给大家建议三个方面:
一是在饮食上祛湿,薏米祛湿,消水肿,清热等功效,最常见到的就是红豆薏米粥,可以自己买现材料制作,网上相关的商品也比较多,我买的红豆煮之前泡一段时间,容易煮熟。薏米可以先炒成黄色,将红豆薏米放在一起煮。对了,薏米还有美容养颜的功效
二是运动,不得不说,一半年的时间很少运动,我选择了跳绳,可以活动全身,提高心肺功能,顺便减掉了小肚子,食欲也慢慢好,吃得越来越多。晚上泡泡脚,也有好处,跟着keep锻炼,也可以练练瑜伽。
三是用药,我的小痘痘因为在潮湿的宿舍里,常年不消,拿了要才消下去,若症状比较严重,建议还是拿药,祛湿比较快。
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