推荐几款既好吃又热量低的减肥餐，保证让你体重降下来！！！！
01 西兰花虾仁豆腐蒸蛋
鸡蛋羹和内酯豆腐一起的吃起来滑滑嫩嫩的，口感炒鸡美妙，搭配西蓝花和虾仁营养又丰富，维生素蛋白质都有啦，还饱腹！
1 西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡。虾去头去虾线，分别焯水。
2 鸡蛋打散加水加盐，蛋液和水的比例大概是1:1.2左右，盐先少放一点，蒸好了如果淡了可以加点生抽增加口感。
3 碗底铺上嫩豆腐，倒入鸡蛋液，西蓝花 虾仁。
碗上蒙个保鲜膜，为了防止水蒸气破坏蛋羹的表面平整，没有保鲜膜不用也行，或者盖个盘子。
4 大火蒸15分钟左右就可以啦，淋上香油和生抽，拌匀开吃！
02 酸甜玉米鸡胸肉
真的百吃不厌啊～鸡胸肉只要腌过之后就嫩嫩的，一点也不柴，酸酸甜甜的很开胃，主要不要拌米饭吃啊。
食材：番茄、玉米粒、鸡胸肉、蒜末
调味：生抽、蚝油、盐、淀粉
做法：
1 鸡胸肉切丁，用一点点盐，一点点淀粉，白胡椒腌制半小时左右。
2 番茄切丁，玉米剥粒。超市里有冷冻的散玉米粒，买鲜玉米剥也就行就是比较麻烦。
3 锅里放一点点的油，放番茄粒，蒜末，可以撒一点盐把番茄的汁水都炒出来。
4 然后再放玉米粒，鸡胸肉翻炒大约2-3分钟，就可以出锅啦～
03 低脂蔬菜鸡肉饼
鸡胸肉250g.熟玉米粒80g.胡萝卜半个.西蓝花80g.生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺.蚝1勺.盐1小勺.黑胡椒粉一点点
1 鸡胸肉切小块剁成泥，用料理机也可以。加入生抽、淀粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右
2 西蓝花用盐水泡两三分钟，胡萝卜切小丁丁，和玉米粒一起用沸水焯水2分钟左右，把西蓝花、胡萝卜和玉米，放上点盐，和肉泥一起顺时针的搅拌几圈。
3 用手抓一块肉馅，团成团。不粘锅锅里放一点点油，油热冒烟后把团子放里面，用铲子压扁，煎大概5分钟左右，两面金黄就可以吃啦。鸡胸肉很好熟的，放心啦～
04 低卡蒜蓉蒸龙利鱼
食材：龙利鱼，金针菇，葱姜蒜，盐，蒸鱼豆豉，料酒，小米辣
做法：
1 先把龙利鱼腌一下，去腥用葱姜，2勺料酒，一点点盐，抓匀腌15分钟。
2 做金银蒜。蒜剥好后用切成蒜蓉，不要刀拍或者用压蒜器，蒜的汁液流出来会粘锅发苦。
锅里烧油热稍微冒烟，下一半的蒜蓉，小火炸到金黄色后捞出来，和剩余的新鲜蒜粒混合，放一点盐，再把锅里炸蒜的油泼上去就可以了。
这个蒜特别香，平常蒸个茄子啊，丝瓜啊粉丝啊，海鲜之类的都可以用。
3 蒜和金针菇 小米辣，均匀铺到鱼上面，然后倒入蒸鱼豉油。
因为蒜蓉里面放盐了，所以蒸鱼豉油不要倒多了，大火上锅蒸十五分钟，撒上小米辣葱花就好啦。
05 西班牙土豆烘蛋
准备食材：土豆半个、洋葱半个、鸡蛋4个、牛奶适量、盐
制作步骤：
1️ 土豆切成小方块， 煮10分钟左右，尝一块绵软软的就好了
2 鸡蛋一定要多，这样才能把土豆包起来，蛋液加牛奶和适量盐打散。
3️ 锅内放油，把洋葱丁和土豆丁稍微炒一下，放一点点盐。
4 关小火，倒蛋液。然后盖上盖子烘大约4分钟，到锅中的蛋液全部凝固，然后把蛋饼倒出来，放到砧板上翻面再滑回锅里，再烘2分钟；
06 番茄鸡蛋魔芋丝
准备食材：魔芋粉丝50g、鸡蛋2个、番茄1个、
生抽、耗油、橄榄油、盐。
制作步骤：
1 魔芋粉丝煮七八成熟，过凉水备用。
2 鸡蛋打散成蛋液。番茄切小块，锅里放油炒一下，放点盐杀杀汁，然后加水小火煮至番茄软烂。
3 再把煮好的魔芋粉丝放进去，水开后，把蛋液慢慢都淋到锅里，很快就成蛋花，再加两勺生抽、一勺蚝油、一点点盐调味拌匀即可出锅。
07 低卡全麦香蕉披萨
准备食材：全麦粉20g、鸡蛋2个、香蕉1根、温水。
制作步骤：
1 全麦粉➕1个鸡蛋➕一点点温水调成一碗酸奶状的糊，做饼底用。
2 面糊倒入不粘锅，小火慢煎。表面都开始冒小泡泡的就可以翻面。
这时候来调馅 用勺子把香蕉压碎一些，不用压成泥！然后打入另一个鸡蛋，随意拌一下就可以，不用完全拌匀。
3 这会饼熟的差不多了。把饼翻回来，将馅料倒在饼皮上。
盖上锅盖，慢慢烘它，直到表面蛋液凝固，大概需要5-8分钟左右～
08 减肥也能吃的甜品 奶香紫薯西米露
准备食材：紫薯1个、牛奶或者椰汁、西米20g。
制作步骤：
1 紫薯上锅蒸熟后，冷凉放到保鲜袋里，用擀杖锤成泥。
2 煮西米，煮的时候记得时不时的搅动下，防止粘锅！煮到到中间剩一点白心的时候，关火焖至完全透明。
3 拿出你喜欢的杯子，紫薯 西米，牛奶 一起搅拌一下，就可以吃啦～牛奶换成椰汁口感更棒！
09 虾仁菌菇冬瓜汤
材料：冬瓜1块、海鲜菇、虾仁、姜片、葱
做法：
1 冬瓜去皮去瓤，切成1CM左右的方块。虾去头去壳去虾线，虾头靠近眼睛那个地方发黑的那里，用剪刀剪掉扔了，留下虾头内的虾油和虾壳。
2 锅中加入一点点油，把虾壳和虾头爆炒到出现黄澄澄的虾油后，把他们捞出来给朋友吃
3 依次加入冬瓜，虾仁，海鲜菇翻炒2虾，加盐，水，煮10分钟左右吧，戳一戳冬瓜可以戳透就可以出锅啦～
10 鸡胸肉蔬菜卷
食材：土豆，鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，生菜（紫甘蓝也可以）
调味：胡椒粉4克，盐适量，料酒1勺，食用油少许
做法：
1 土豆蒸熟后装到用保鲜袋，用擀杖压成泥，放一点点盐调味，胡萝卜和黄瓜都切成丝
2 鸡胸肉片成2片，两面都抹上胡椒粉 盐 一点点淀粉 辣椒粉 。
3 热锅放点油，大火，鸡胸肉一面煎1分钟，然后翻面煎30秒关火，盖盖子闷5分钟后，取出来切成条。这个方法煎出来的鸡胸肉特别嫩！包熟！
4 拿一个盘子上一层保鲜膜，铺上两片生菜，再把土豆泥均匀的铺满生菜，然后依次把胡萝卜丝鸡胸肉铺满。卷起来，包紧，对半切开就阔以吃啦～
11【无糖无油低卡】软软糯糯好的南瓜紫薯糯米糍
1 将紫薯和南瓜蒸熟（大约十分钟）
2 将蒸熟的南瓜去皮压成泥，倒入糯米粉，揉成光滑的面团，然后分成等份，待用（如果觉得干，可以加入适量的牛奶）ps：毕竟作为减肥餐就不要再加糖的，所以要用本身甜度比较高点的奶油南瓜比较好。
3将蒸熟的紫薯，去皮压成泥，团成均匀的团子，待用
4 用两个手掌将南瓜团按成饼，然后包入紫薯团，包成球
5上蒸锅蒸大约十分钟
ps：刚蒸好的糯米糍会很粘手，需要凉一会儿放到温热就不怎么黏手啦。
12 低卡饱腹娃娃菜虾滑粉丝汤
基围虾，娃娃菜，粉丝，香油，盐，葱姜，料酒，淀粉，蛋清，白胡椒粉
做法
1 基围虾去虾线和外壳，虾头洗净备用，虾仁剁成肉糜，加一点盐，白胡椒粉，一小勺料酒，半个蛋清，一勺半淀粉，朝一个方向搅拌上劲
2 锅里放一点油。虾头炒出虾油，炒的时候按压虾头就会出油！虾头炒好捞出，撒上椒盐粉孜然粉，给小朋友当零食吃，香酥脆，还补钙！
3 锅里倒入一大碗水，水开后放粉丝煮软后放虾滑娃娃菜，煮熟后加几滴香油，撒一点盐和葱花出锅即可。
滑虾滑可以用勺子滑进锅里，个人觉得用手挤进去的更圆！
13 低卡土豆泥寿司
土豆 1个 鸡蛋 2个 小黄瓜 1根 胡萝卜 适量 火腿肠 1根 生菜 适量 海苔 2片
步骤：
1 土豆蒸熟(去皮切块蒸熟的更快熟)后，碾成泥，可以加点盐和胡椒粉粉搅拌均匀。你也可以加牛奶，増加奶香味。或者其他你喜欢的调料
2 胡萝卜 、黄瓜、火腿肠切条
3 打蛋摊蛋饼，蛋液里要加一点盐。注意！蛋饼要比海苔小一点，方便后期卷起来。
4 海苔铺在卷席上,均匀的抹上层土豆泥。注意不要完全抹到边,需要留点空白,这样防止巻动时土豆泥挤到外面去了
5 再铺上蛋皮,接着放上生菜、胡萝ト、火腿肠、黄瓜条,投喜好所上酱料,我用了自己做的沙拉酱。其他食材也可以加,比如肉松、煎的鸡胸肉，脆萝卜什么的。
14 番茄玉米鸡肉丸
1 鸡胸肉片开后用料酒腌10分钟左右去腥，然后切成小粒后稍微剁几下，就成糊状了，
2 香菇切丁，和豌豆粒玉米粒（超市里有冷冻的）一起加入肉里，再加一勺蚝油、1勺生抽，一个蛋清、半勺白胡椒粉，1勺淀粉，用筷子顺着同一方向搅拌至上劲。
3 锅中水烧开，手抓着馅 从虎口那挤出肉圆，用勺子舀放入锅中，等丸子飘起来就可以捞出来，记得用小火，火大了会散开的。
4 西红柿切成小丁丁，在锅里炒出汁后，添水烧开，下丸子，再加少许盐 鸡精调味就可以啦，想要更浓稠点的，可以放点番茄酱。
15 几分钟就可以完成的鲜蔬荟
食材是非常灵活的。
鲜香菇 海鲜菇，杏鲍菇，金针菇 口蘑 都可以，随你喜欢随便挑。
配点大蒜提箱。夏天我喜欢再煎点秋葵。
调料只需要 现磨黑胡椒粉，盐，油
1 金针菇海鲜菇去根，其他菇类，土豆胡萝卜切片，秋葵切小段，红椒切块，大蒜剥皮保留整瓣平拍一下，不用切碎。
2 所有菜放在一个大碗里，撒上现磨黑胡椒粉，盐，油，用手抓匀。
3 电饼铛上下火预热，鲜蔬均匀的铺在电饼铛烤盘里（电饼铛里不用再倒油）盖上盖子，烙5分钟左右就可以啦。
也可以用平底锅，用刷子稍微的擦点油，大概需要10分钟左右，记得中途要翻面。
16 虾仁烧豆腐
1 虾仁里加一勺料酒腌制10分钟。嫩豆腐焯水后切片，
调个酱汁：5勺水，2勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一点盐，
最好是买鲜虾，用虾头和虾壳做炒虾油，更香！
2 锅里放一点油，放虾头虾壳炒出红油，捞出后，爆香葱姜蒜，加入酱汁，煮沸后下豆腐煮10分钟左右，再下虾仁煮熟，大火收汁就可以啦~
春天到了，人们脱去了臃肿的外衣，穿着越来越轻薄，赘肉愈发的无处藏身。减脂健身成了这个季节的主题。减脂餐也是时候提上日程了。
说到减脂餐，很多人想到的是水煮鸡胸肉、油醋汁之类的。其实减脂餐也不是那么单一的呢！简单的时蔬小炒也可以帮助你甩脂减肥哦~ 而这里又怎么能没有爽口解馋的西兰花胡萝卜炒蛋呢？
【西兰花胡萝卜炒蛋】
主料：西兰花、鸡蛋、胡萝卜、蒜末
辅料：生抽1勺、蚝油1勺、食用油适量
做法：西兰花洗净，用盐水浸泡一会捞出，掰成小朵，焯水断生；胡萝卜切片后同样焯水断生，鸡蛋打散，锅中倒入少许油，将鸡蛋液炒至定型后盛出备用；锅中留底油，放入蒜末爆香，下入西兰花和胡萝卜炒软，接着倒入鸡蛋翻炒，加入1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀，即可出锅。
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