农村办酒是件多么风光的事情，像我们村里办酒席，不管是红白喜事，整个村的人必须提前一天到事主家开会，安排好明天的工作，哪个管什么，哪个干什么，商量好用什么菜单，全部都安排好，分工明确。当然有的村子是直接承包给他人代办，有专门干承接酒席的人，你只要商量好菜单和价钱，多少钱一桌就行了，一般都是600-800元一桌左右，包括人工工钱在里面了，有十个菜，鸡、鱼、虾、猪肉是必不可少的，猪肉中还可以分为好几种，比如：可以做扣肉、还有红烧排骨、还有甜酸猪蹄、红烧肉、骨头炖汤等等，你看这猪肉都已经可以出四、五个菜了，再加个炒粉丝、荷兰豆炒鸡肾、炒竹笋、加个青菜、再加个酸菜就基本上够十个菜了，这只是普通人家的菜单，如果是有钱一点的，大方一点的，想做得体面点的，你也可以出点稀奇，昂贵点的菜单 ，像羊肉、牛肉、红烧乳鸽之类的，当然这要看个人的经济能力了。前面说的是承包给别人操办，像我们自己本村的人来帮忙的话，同样的菜单，一桌只须400-500元就搞定了，如果是办大酒席的话，就按一百桌来算吧，一桌500，一百桌就五万块钱全部搞定了，而后就谈谈随礼方面吧，现在参加酒席的人打红包最少也要上百吧，咱们按一桌坐十个人来算，十桌就一百人，一百桌就一千人，按一人一百块钱的红包来算，一千人等于多少，十万了，十万块钱了，等于赚了一半的钱了。但是；有人问，人家来喝喜酒的都有带小孩来的，小孩是不用打红包的，怎么会有十万块钱呢？这也是哦，咱们算错了，不过呢，就算小孩除外，小孩不可能占人数的一半吧，咱们算他小孩占三成足够了吧，那我们也有70桌的红包，也有七万啊，也能赚两万吧，所以告诉大家，现在农村办酒席是不会亏本的。好吧，就回答到这里了，谢谢……
你好！很高兴回答你的问题，这个要看你办多少桌？办的多就便宜，办的少就贵，一般我们农村老家那边都是50元一桌的、60元一桌的，住标:湖南农村，有的地方可能要70～80元一桌了，我老家那边都是十桌起步的，如果你没那么多客的话，没有十桌的话，办几桌也是算十桌的钱，比如50元一桌的话，就是500元起步，办两三桌也是500元，办八九桌也是500元，如果办的多的话，还是可以进下价 让优惠点的，这个起码要三十桌以上才有的议价优惠。以上的价格是你自己买菜让他们办酒的人来办的价格，如果你不买菜，全包给他们多少钱一桌的话，这个价格大概是几百元至几千元的价格了，这个就要看你办多少个菜？办什么菜了，还有桌上的烟与酒了，用海鲜、用好酒，就要上千元一桌的价格，用禽牲肉，用普通酒的话，几百元一桌也是够的，现在农村条件也好了，也都注重:色、香、味、形、器、养了，菜太少或太马虎了，也是有人说道或议论的，现在全国打击大操大办了，大家也都收敛了一些，特别是村干部、党员骨干们，他们能不办的就不办或少办，或偷偷办了，希望大家没事还是少办，不要借机就办，特别是家里事多的。本是一种风俗习惯，别成为敛财的手段了。
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