“三伏”是一年中最热的日子，“三伏”分别是初伏、中伏和末伏，我们常说的“苦夏”就是在这时候。每年的三伏日期都差不多，这时气候闷热潮湿，容易引起各种夏季流行疾病，但同时也是冬病夏治的最好时期。
2018年三伏天时间表
2018年7月17日～7月26日 为初伏10天
2018年7月27日～8月15日 为中伏20天
2018年8月16日～8月25日 为末伏10天
这段时间是全年中气温最高且又潮湿闷热的日子，在南方地区平均温度在33度左右，但在华南东南低海拔河谷地区，7月中旬后最高气温会高达35度。
想要在三伏天养生，饮食是非常重要的一部分。三伏天饮食的好坏都会直接影响到身体调理的情况，同时只要在“三伏天”遵循这几个养生原则，就有可能将之前的老毛病给调理好。
三伏天养生原则
1/ 起居调整
夏季的光照时间长，所以入睡时间会较晚些，但切记要早些起床。在早晨可以进行晨运，在安排锻炼的时候，要避开烈日之时，注重加强防护。午饭后，需要安排小憩，30分钟为宜。炎炎盛夏，每天洗一次温水澡有利于消除疲劳，改善睡眠，增强免疫力。
夏日容易受到风寒湿气入侵，睡觉时不宜扇类对着头部、脚部送风，不宜夜晚长时间露宿。在空调房里，不宜室内外温差过大。夏天出汗比较多，衣服要勤洗，常穿湿衣容易使人得病。
2/ 饮食调整
三伏天饮食要以清暑、益气、滋阴生津为主。应多吃健脾养胃的食物，夏天暑湿重，湿气容易困于脾。同时，在夏季人们容易吃冷饮雪糕之类的冷食，特别容易刺激肠胃，容易出现胃部疾病。所以，建议三伏天多吃健脾养胃的食物。例如薏米红豆粥、绿豆、百合等，都是容易消化吸收，是夏季很好的食品。
3/ 运动调整
夏天运动最好选择在清晨或者傍晚比较凉快的时候。可以选择在公园、湖边、庭院等空气新鲜的地方，可以选择慢跑、瑜伽、散步等一些有氧运动。当出汗过多的时候，可以选择饮用盐开水，切记不能运动后立即喝大量凉开水，更不能直接洗澡，否则容易诱发寒湿麻痹症等一些疾病产生。
4/ 三伏天“冬病夏治”
在冬天落下的疾病，可以利用三伏天炎热的天气，加上食疗、针灸等方式进行治疗一些慢行疾病。冬季的疾病很多是因为阳虚盛引起的，而三伏天气，是人体一年中阳气最旺盛的时候，是调理身体的最佳时期。这时候，冬病夏治就不能吃任何寒凉食物，要以温补方式驱寒气。
“冬病夏治”该如何治疗疾病
俗话说“冬养三九补品旺，夏治三伏行针忙”，三伏天是全年阳气最足的时候，可以通过阳性药物敷贴在人体相应穴位上，当人体毛孔张开时，有利于药物的吸收，从而逼走人体的寒湿，以达到治病的目的。
不仅是可以用三伏贴，还有三伏天针灸、拔火罐、穴位注射、艾灸等等，根据不同的病症喝体质的不同，选择的治疗方式也会不同。
“冬病夏治”治疗疾病涉及哮喘、过敏性鼻炎、慢性咽炎、扁桃体炎、小儿感冒等，以及一些虚寒性的疾病，如胃痛、关节炎、肾虚腰痛等。
“三伏天”的这段时间要少吃油腻和辛辣冷饮等食物，但是越是炎热的天气，油炸食物冷饮更是让人爱不释手。不得不说，这段时间也是痔疮的高发时期，也是治疗痔疮的最好时期。中医上有“夏季治痔疮，一天顶三天”的说法。
为什么三伏天更宜治痔疮
肛肠专家谈到：在中医理论巨著《内经》一书中，就从宏观上指出了春生、夏长、秋收、冬藏，人的机体及内在五脏六腑之机能也应此自然界万物生长之规律而生存。
根据这一理论，盛夏时节，万物生长机能旺盛，而人体也正处于一年中新陈代谢最旺盛的阶段，对于痔疮等肛肠病的用药、术后创口恢复等，都更为有利。
同时，现代人衣着会随季节发生明显变换。夏季天气炎热，人们惯于穿着清爽、透气性好的服饰，再加上现代家庭一般都配备空调等换气、控温系统。此时，如果进行痔疮治疗，创口处不会发生类似其它季节的厚重衣物覆盖而造成的空气流通不畅等问题，更利于治疗和恢复。
三伏天是出现在小暑与处暑之间，是夏天最难熬的季节，也是最适宜身体清补的好时机。这个季节人的新陈代谢比较旺盛，身体消耗量很大。所以今天来分享一款特别适合伏天喝的滋补汤，乌鸡黄芪汤。
天气那么热人体大量出汗，还经常开空调忽冷忽热的容易着凉，适当喝点用黄芪煲的乌鸡汤有助于补虚、祛湿、健胃开脾、预防感冒。黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。下面就和大家分享这道汤的具体的烹饪方法。
-当归黄芪乌鸡汤-
By May小厨
用料
主料：乌鸡半只、当归半根、党参2根、黄芪4片
辅料：盐一勺、红枣3颗、枸杞一撮、老姜一块、料酒一勺
做法
1.配料以及辅料洗净备用
2.锅烧开水，加一勺料酒，将处理好的乌鸡块焯水一两分钟
3.趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅
4.炖锅加足量水，拍一块老姜进去，将所有药材放入，大火煮开，转中小火慢炖
5.至少炖一个半小时，时间可适当延长，汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅
1.容易上火的亲要慎用当归哈，量要适量减少，孕妇也禁用的，一定要注意！2.炖鸡的器具不限，炖锅 砂锅 不锈钢锅 电饭煲都行。3.水要一次性加足，不到万不得已一定不要中途加水，水量要根据自己的煲汤工具订，蒸发小的可以适量少加一些 蒸发快的则要多加些。4.其它一些特殊情况，比如坐月子是否能喝 小孩是否能喝 或者一些疾病患者是否能喝，请咨询医生或专业人士。
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