头伏吃什么,入伏以后吃什么好

头伏吃什么食物

头伏吃什么食物不能一概而论,要根据每个人体质而定。体质火旺、湿热的人可以吃一些凉性的食物;而平素体质虚寒、脾胃虚弱的人群,则应该吃温热性的食物。

头伏吃什么食物,从饮食传统的角度讲,不同地区有不同的习俗。北方有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,上海有“头伏馄饨二伏茶”等说法。这是由于头伏开始入伏,酷热高温,人们感觉疲乏倦怠,胃口欠佳,食用一些水饺或馄饨,可以开胃,寓意顺利度过夏天。

从中医学养生的角度讲,头伏天气炎热,容易食欲不振,不喜欢吃油腻食物,体质火旺或湿热的人,可以适当吃一些凉性的蔬菜和水果,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、生菜、番茄、西瓜、甜瓜等,也可以喝一些绿豆汤,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便,但是应控制好量,不宜吃太多。湿热体质者可适当喝一些红豆薏米汤等,清利湿热。

体质虚寒和脾胃虚弱的人群,可以吃些温阳健脾的食物,脾胃虚寒者可以少量吃一些温性食物,如生姜、羊肉等;脾虚者可以吃一些茯苓、山药、扁豆等。

另外注意不宜吃辛辣刺激、油腻食物,虽然天气炎热,也不宜过食生冷食物,如冷饮、冰淇淋等,以免辛辣刺激肠胃,或油腻、寒湿困脾,影响脾胃消化及运化水湿的功能。

本内容由北京中医药大学东直门医院 脑病科 副主任医师 马大勇审核

原创文章,作者:小海棠,如若转载,请注明出处:http://www.kdhaitang.com/gonglue/3623.html

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